蒸煮袋和水煮袋 是生活中比較常見的一種包裝，水煮袋包裝是一種用于水煮熟食品和消*的軟包裝制品，不同于高溫蒸煮包裝袋能夠耐高溫殺菌加熱，且在結(jié)構(gòu)上也區(qū)別于多為三層或四層結(jié)構(gòu)的高溫蒸煮袋，水煮袋包裝通常為二層或三層結(jié)構(gòu)

蒸煮袋和水煮袋有什么不同。

蒸煮袋主要是用于各種肉類熟食，使用起來比較方便，這種袋子具有防潮，耐高溫，保存食物新鮮，延長食品保質(zhì)期等功能。

1、一般殺菌型，這種材質(zhì)承受溫度為100-200攝氏度，殺菌30分鐘左右。

2、高溫型，這種材質(zhì)在121攝氏度，殺菌45分鐘左右。

3、耐高溫型，這種材質(zhì)的承受溫度為135攝氏度，殺菌時間為15分鐘左右。

水煮袋大部分是pe材質(zhì)，能夠承受的溫度在100攝氏度左右，熱封性也是比較不錯的，但是這種袋子是用水來殺菌的，主要分為兩種，儀式低溫殺菌，在100攝氏度溫度下殺菌30分鐘左右，還有一種是巴氏殺菌，在85攝氏度的溫度下殺菌30分鐘左右。